らあめん武蔵|長野市|個性的な身体にやさしいラーメン

篠ノ井に個性的なラーメンがあると聞きらあめん武蔵に行ってきました。

らあめん武蔵では麺に自家栽培の野菜を練り込んでいるカラフルなラーメンが出てきます。

乳化剤や着色料は一切使っていないのも特徴です。

今回はらあめん武蔵を紹介していきます。

もか

ラーメンはやさしい味でおいしかったですよ♪

らあめん武蔵のお店情報

お昼の1時間45分しか営業していないレアなお店です。

アクセス・駐車場

お店は篠ノ井塩崎の357号線の道沿いにあります。

少し狭い道でこんなところにあるのかな…と不安になりながら行きましたが、無事たどりつけました。

駐車場はお店の横に広いスペースがあります。

6台くらい停められそうな感じです。

もか

白線が引いていないので少し停めにくいかも…

レトロな店内

おばあちゃん家に来たようなどこか懐かしい感じがします。

席はカウンター席のみです。

お店の中にはポストやフクロウの置物などレトロなものがいっぱい置いてありました。

落ち着いた雰囲気の中で過ごせます。

らあめん武蔵のメニュー

らあめん武蔵の自家製ラーメンは5種類あります。

今回はこちらを注文！

• 醤油ラーメン　800円

この日はほうれん草を練り込んだ自家製麺でした。

やさしい醤油ラーメン

醤油ラーメンは魚介系と鶏ガラのやさしい味でおいしいです。

他のラーメン屋さんに比べると塩気はうすめな印象ですが、わたしはこのくらいでちょうどよかったです。

チャーシューは大きくてボリュームがありました。

トロトロ系ではなく肩肉っぽいしっかりめのチャーシューです。

麺は自家製の野菜練りこみ麺

この日はほうれん草が麺に練りこまれていました。

店主さんの畑で育てられた新鮮な野菜が日替わりで麺に入っています。

練りこむ野菜はほうれん草、かぼちゃ、冬菜、人参、小松菜、さつまいも、長芋などが使われています。

ほうれん草麺はほんのりほうれん草の香りがします。

思ったよりほうれん草の味は強くなく、ツルッとしていて食べやすかったです。

最初にお茶と漬物が出てくる

ラーメンを待っている間、お茶と漬物が出てきました。

このような小さい気遣いが嬉しいですね！

りんごや桃が出てきたという口コミもあったので、季節によって出てくるものが変わるようです。

もか

旬のものが楽しめるのもいいですね。

らあめん武蔵のまとめ

らあめん武蔵は自家製麺のラーメンを楽しめるお店です。

その時期に採れた野菜が練り込まれているので、今の時期はどんな野菜が使われているかな〜と行くのが楽しみになりますよ。